Vous pouvez également vous procurer la brochure LOZERE auprès de la Chambre d'Agriculture et des Offices du Tourisme de Lozère  

Dans notre monde en mutation profonde, les hommes et les femmes ont de plus en plus de mal à trouver des repères sûrs et durables. Tout bouge, tout se transforme, tout ce qui était rassurant hier inquiète aujourd'hui. Le monde actuel oblige sans cesse à des adaptations difficiles, parfois douloureuses ! Cela est vrai aussi pour les agriculteurs, qui savent et sauront encore longtemps, je l'espère, garder les pieds sur terre. Cette terre qui souvent nous a vu naître et où nous vivons en harmonie avec la nature que nous façonnons au quotidien, avec le souci constant de préserver et préparer l'avenir.

Bon nombre d'agriculteurs de Lozère ont choisi de partager, grâce à l'accueil à la ferme, les vraies valeurs paysannes, avec vous, et cela me paraît essentiel aujourd'hui.

C'est pour vous qu'ils travaillent dans le respect absolu de l'environnement, de l'authenticité et des modes de transformation. C'est aussi pour vous qu'ils dresseront la table, prépareront un logis ou fabriqueront une spécialité.

Aussi je ne peux que vous inviter à venir les rencontrer, ils vous attendent...

« En Lozère l'agriculture c'est notre nature. » Vivons ensemble la campagne.

André MIRMAN
Président de la Chambre d'Agriculture